“巷尾老爷爷卖的热汤面，味道弥漫过旧旧的后院。”

依然怀念记忆里的那些味道。初中还是高中，也有可能是小学？放学铃已经响过很久老师才说出了放学。这个城市，已经降下了夜幕，华灯初放 车水马龙。刚刚结束了一天的学习生活，中午食堂不怎么样的伙食早就消化的不剩多少。走过熟悉的路线回家，会经过五元一碗的豆腐花，你喜欢甜的还是咸的？会有奥良烤鸡的香味；会有烤香肠的酥脆；台湾的手抓饼开满了大街小巷；当然 最爱的还是学校对面的路边摊...

我们会怀念学校的生活，不只是因为那时候的简单，不光是因为朝夕相处的朋友，除了喜欢的那个人，还有最爱的那个味道...那个翻过围墙就能得到的美味，虽然不干净却也是那时候心里的米其林。

后来，我们长大了，我们到了大美利坚。九百三十万平方公里的大美利坚，远离家乡，远离家人，唾手可得的美食变成了一种奢侈。如果从高空俯瞰地球，美国的食物就像生产链上的商品，每一份都是量杯里的味道。而大洋的另一边，从南到北，南渡北归。

台湾，最爱凤梨酥，甜甜的。喜欢喝奶茶，大冬天的可以温暖整个世界，还有绿豆糕，高山茶，红豆饼？

喜欢在厦门的鼓浪屿上听海风 吃芋圆，那是毕业旅行的味道。

从小喜欢香港片，想知道铜锣湾现在是谁罩着，想吃早茶，想过慢生活。芝加哥做不出粤式早茶的安逸。

往上，广州，一样的粤式早点，不同的生活方式，快节奏大城市，想吃什么有什么。

湖南爱吃辣，辣到头晕的那种辣，那种欲罢不能的辣，用清水涮一涮也要吃下去的辣。一盘辣椒炒肉盖饭，一盒臭豆腐，一个文和友。

四川的辣不用再解释，就用这几个词形容，火锅，双流兔头，夫妻肺片，串串，麻婆豆腐...喜欢川菜，喜欢川妹子。

江浙沪的苏帮菜，讲的是精致，东坡肉，西湖醋鱼，松鼠桂鱼，小笼包，小馄饨。南方的甜，可以甜到心里。咚咚咚卖糖粥...

靠海的青岛不缺海鲜，青岛的啤酒有着麦芽的香气...想在海边吃烧烤 喝啤酒，和几个好朋友一起诉说人生喜怒无常。

喜欢幅员辽阔的新疆，大盘鸡，丁丁炒面...总觉得那里有一种异域的风情。

北方，天寒地冻里有最爱的辣白菜，最爱雪乡的白雪，喜欢在开着暖气的房子里吃溜肉段，看白雪化成河流。

有没有一个夜晚，梦一场，梦到自己回到那个充满味道的故乡。我们会想家，不只是想念那里的人那里的事。也会想回家，因为一碗妈妈做的雪菜肉丝面。

哪一种是你记忆里的味道？

作者：HeartWorkshop

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